Airfryer'da Kadınbudu Köfte Tarifi
https://imgrosetta.mynet.com.tr/file...2-728xauto.jpg
MALZEMELER
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 400 gram dana kıyma
- 1 tane orta boy soğan
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı gaşeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yumurta
- 1 kaşık su
- 5 çorba kaşığı un
TARİF
- Soğanları ince ince doğrayın.
- Bir kaba kıyma, soğan, tuz, 1 yumurta, pirinç, galeta unu ve karabiberi ilave edip yoğurun.
- Yoğurduğunuz köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alın ve şekil verin.
- Bir kaba yumurta kırın ve karıştırın.
- Diğer kaba da un koyun.
- Köfteleri önce una, sonra yumurtaya ve tekrar una batırın.
- Tüm köfteler için un – yumurta – un sırasını izleyin.
- Airfryer’i 200 derecede çalıştırın.
- Airfryer haznesine köfteleri dizin ve hazneyi kapatın.
- Zamanlayıcıyı 20 dakika olarak ayarlayın.
- 10. dakikada hazneyi çıkarıp köfteleri çevirin.
- Köfteler piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.
|
