| Dua ' |
20 Şubat 2023 09:52 |
Airfryer'da İzmir Köfte Tarifi - İzmir Köfte Tarifi
https://imgrosetta.mynet.com.tr/file...5-728xauto.jpg
MALZEMELER
- 400 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- ½ çay kaşığı pul biber, karabiber ve kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane yeşil biber
- 4 tane çeri domates
- 2 tane patates
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 tane domates rendesi
TARİF
- Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
- Airfryer’i 180 derecede çalıştırın ve patatesleri 10 dakika pişirin ve bir kaba alın.
- Köfte için bir kaba kıyma, yumurta, soğan, maydanoz, galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Köfteleri şekillendirin.
- Airfryer’i 180 derecede ayarlayın ve köfteleri 8 dakika pişirin.
- Köfteler de piştikten sonra başka bir kaba alın.
- Airfryer haznesine köfteleri sırayla dizin.
- Köftelerin arasında patatesleri yerleştirin.
- Dilimlediğiniz çeri domatesleri ve biberleri de üzerine yerleştirin.
- Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve üzerine salça ekleyip karıştırın.
- Salçanın üzerine rendelenmiş domatesleri de ekleyip 10 dakika pişirin.
- Hazırladığınız salçalı sosu köftelerin üzerine dökün.
- Airfryer’i 180 derecede çalıştırın.
- Hazneyi kapatın ve 8-10 dakika daha pişirin.
- Tüm malzemeler iyice piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.
|
