ForumHayali.Com

ForumHayali.Com (https://www.forumhayali.com/)
-   Ana Yemekler - Et, Tavuk, Balık (https://www.forumhayali.com/ana-yemekler-et-tavuk-balik/)
-   -   Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi (https://www.forumhayali.com/ana-yemekler-et-tavuk-balik/1032-lokanta-usulu-orman-kebabi-tarifi.html)

Dua ' 08 Mart 2023 14:45
Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi
 
https://imgrosetta.mynet.com.tr/file...5-728xauto.png


MALZEMELER

  • 500 gram dana kuşbaşı eti (ya da kuzu kuşbaşı)
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase bezelye (konserve)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

TARİF

  • Kuşbaşı etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın.
  • Teflon bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp üzerine etleri atıp kavuralım. Etler suyunu çekince bir tabağa alın.
  • Aynı teflon tencerenin içinde büyükçe doğradığınız soğanları kavurun. Bu aşamada dilerseniz biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
  • Daha sonra üzerine doğradığınız havuçları atıp kavurmaya devam edin.
  • Son olarak patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Malzemeler kavrulunca etleri, 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 yemek kaşığı terayağı ekleyip kavurun.
  • Üzerini geçecek kadar sıcak su ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini de ekleyip etler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Etler iyice yumuşadıktan sonra bezelyeleri ekleyin. Etlerin iyice pişip pişmediğini mutlaka kontrol edin.
  • Kalan 1 yemek kaşığı terayağında bolca kekik kavurup yemeğin üzerine gezdirin.
  • Yemeğinizi ocaktan alın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!

Kütüphaneci 08 Mart 2023 16:37
Yanıt: Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi
 
Bugün egede çok yağmur yağdı. Karnımızda açtı. Bu güzel paylaşmla iştahımızı açtın. Ellerinize sağlık teşekkürler.

Dua ' 08 Mart 2023 16:53
Yanıt: Lokanta Usulü Orman Kebabı Tarifi
 
Alıntı:
Alıntı: Kütüphaneci kullanıcısının gönderdiği mesajdan alıntı (Mesaj 3300)
Bugün egede çok yağmur yağdı. Karnımızda açtı. Bu güzel paylaşmla iştahımızı açtın. Ellerinize sağlık teşekkürler.

Ah ne güzel kokuyordur şimdi oralar :) Rica ederim.


Tüm zamanlar GMT +3 olarak gösterilmektedir. Şu an saat: 23:41.

vBulletin® Sürüm 3.8.11 altyapısı ile çalışmaktadır
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.