Zuhal Topal'la Yemekteyiz Kuş Üzümlü Pilav Nasıl Yapılır, Malzemeleri Neler?
https://imgrosetta.mynet.com.tr/file...5-728xauto.jpg
MALZEMELER
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı suda ıslatılmış kuş üzümü
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2 su bardağı sıcak su
TARİF
- Soğanı doğrayın ve karamelize olana dek kavurun.
- Pirinçleri iyice yıkayın ve üzerine ilave edin.
- Tuzunu da ekledikten sonra karıştırın.
- Pirinç tane tane olduğunda baharatlarını ve kuş üzümünü ilave edin.
- Suyunu da ekledikten sonra kaynamaya başlayınca ocağın altını tamamen kısın ve pişmeye bırakın.
- Suyunu çektiğinde üzerine kağıt havlu kapatıp kapağını kapatın.
- Pilavı dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
|
