Çiğ köfte yerken nelere dikkat edilmeli?
 

Etsiz çiğ köfte tüketmenin aşırıya kaçılmadığı sürece kilo alımına olumsuz bir etkisi bulunmamaktadır. Çiğ köftenin içinde bulunan bulgur, sindirim sisteminin düzenlenmesine ve metabolizmanın çalışmasına da yardımcı olur. Çiğ köftenin lavaşla birlikte tüketilmesi daha fazla kalori alımına sebep olurken, bunun yerine marul ya da maydanoz gibi yeşilliklerle tüketmek daha hafif bir tercih olabilir.


Çiğ köfte tüketiminde 4-6 adeti geçmemeye özen gösterilmelidir. Çiğ köfte tüketiminin kilo vermeye yardımcı olduğu gibi bir yanılgıya düşülebilir. Çiğ köfte, metabolizmanın hızlanmasını ve özellikle acılı çiğ köfte bağırsak hareketlerinin artmasını sağlasa da tek başına çiğ köfte tüketiminin kilo verilmesine yardımcı olacağı düşüncesi yanlıştır.