Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kalçalı but (ben şenpiliç'i tercih ediyorum)
2 adet büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
2 adet yeşil biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Fırında patatesli tavuk but için tavukları güzelce yıkayıp suyunu süzdürün bir kaba alıp, salça, yağ tuz ve baharatlarla her yerine gelecek şekilde elinizle tavuklara yedirin. Patates, havuç ve biberi doğrayıp fırın kabına alın.

Tavukları da fırın kabına alın. Aynı şekilde onları da sos malzemeleri ile harmanlayın.

Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt serin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

Daha sonra kağıdını alın. Bu şekilde üzeri kızarana kadar 15-20 dakika daha pişirin. Fırında patatesli tavuk but hazır. Afiyet olsun.