Kalori harcamasını etkileyen faktörler

Kalori tüketimi, yani günlük yakılan kalori miktarı, üç ana bileşenden etkilenir. Birincisi dinlenme halndeki metabolizma hızıdır. Buna, dinlenme durumunda insan vücudunun birim zaman başına enerji tüketimi seviyesini gösteren Bazal Metabolizma Hızı denir. Başka bir deyişle, vücudun nefes alma, kan pompalama gibi normal vücut fonksiyonlarını sürdürebilmesi ve az çaba gerektiren günlük aktiviteler için enerjiye sahip olabilmesi için minimum miktarda kalori miktarıdır.

İkinci bileşen, tüketilen besinleri sindirmek, emmek ve kullanmak için gereken ekstra enerji olan Gıdaların Termik Etkisidir. Bu, daha büyük gıda porsiyonları, karbonhidrat ve protein alımı ve az yağlı bitki bazlı diyet ile artırılır.

Üçüncü bileşen, egzersiz sırasında yakılan kalori sayısı olan aktivitenin termik etkisidir. Bu, yemek pişirme ve alışveriş gibi hafif aktiviteler sırasında harcanan enerji miktarı olan Egzersiz Dışı Aktivite Termojenezini de içerebilir.

Kilo vermek için sürekli olarak bir kalori açığını korumanız gerekir. Yani vücudun yağ dokusunda depolanan enerji rezervlerine ulaşması için tükettiğinizden daha fazla kalori yakmanız gerekir. Yaktığınızdan daha fazla kalori tükettiğinizde kilo alırsınız.

Birçok insan, az miktarda yiyecekleri daha sık yiyerek, istenmeyen kilolarını verme şanslarını artırabileceğine inanır. Bu yaklaşım iştah kontrolü için faydalı olabilir, ancak yemek sıklığının kalori yakma ile ilişkili olduğuna dair yeterli kanıt yoktur. Bir başka yanlış bilgi de, yoğun zihinsel çalışmanın enerji kullanımını artırabileceğidir. Beyin çok fazla kalori kullanmasına rağmen, derin düşünmek önemli miktarda ekstra kalori yakmaz.