ForumHayali.Com - Cevizli Ve Çilek Soslu Sütlaç Tarifi

Cevizli Ve Çilek Soslu Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
3/4 su bardağı Amerikan pirinci
1.5 su bardağı su
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Çilek sosu için

250 g çilek (Doğranmış)
1/4 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için

1/2 su bardağı California Cevizi (Kavrulmuş, iri doğranmış)
Cevizli Ve Çilek Soslu Sütlaç Nasıl Yapılır
İlk önce sosu hazırlayın. Sos için gerekli olan tüm malzemeleri ufak bir sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelince altını kısarak 7-8 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sütlaç için; pirinçleri su ile bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin. 2.5 su bardağı süt ilave edip karıştırın.
Daha sonra bir tutam tuz ile toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Pirinçler sütü çekince kalan süt ile yumurta sarısını çırpıp tencereye ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.