ForumHayali.Com - Ev Yapımı Krema Tarifi

Ev Yapımı Krema Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt (1 lt.)
5 yemek kaşığı toz şeker
1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
45 gr tereyağı
1 yumurta
Yarım çay kaşığı vanilya özütü (isteğe göre)
Ev Yapımı Krema Nasıl Yapılır
Un ve nişastayı eleyerek derin bir kap içerisine ekleyin. Üzerine yumurta, süt, şeker ve vanilya özütü ekleyerek mikserle karıştırın.
Krema harcını ocağa alın ve kısık ateşte devamlı karıştırın.
Kıvam aldığında ocaktan alın ve içerisine tereyağı ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
Krema soğurken, arada bir karıştırarak kıvamının bozulmamasını sağlayabilirsiniz.
Soğuyan kremayı, temiz bir poşet içerisine alın ve rulo yapın. Poşetin ucuna ufak bir delik açın. Kremayı pasta ve keklerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.