ForumHayali.Com - Krepli Kat Kat Pasta Tarifi

Krep hamuru için:

2.5 su bardağı un
2.5 su bardağı un
3 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı sıvıyağı
Muhallebi için:

2.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2.5 çorba kaşığı pirinç unu
Süslemek için:

4-5 kestane şekeri
4 çorba kaşığı hazır çikolata sosu
Krepli Kat Kat Pasta Nasıl Yapılır
Un, süt, yumurtalar ve kabartma tozunu çukur bir kaba alıp mikserle çırpın. Üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika bekletin.
Sütü tencereye alın. Şeker ve pirinç ununu ekleyip çırpma teli ile çırpın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Teflon tavayı sıvıyağı ile yağlayıp ısıtın. 1 kepçe krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula ile ters çevirip pişirin. Malzeme bitene kadar krepleri hazırlayın. Soğumaya bırakın.
Krepleri aralarına muhallebi sürerek üst üste yayın. Üzerine çikolata sosu gezdirip kestane şekerleriyle süsleyin.