Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi
https://imgrosetta.mynet.com.tr/file...5-728xauto.png
MALZEMELER
- 600 gram beyaz lahana (1/2 adet küçük boy lahana)
- 2 adet orta boy havuç
- 1/4 adet küçük boy kuru soğan
- Sosu İçin:
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
TARİF
- Öncelikle sosu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeleri ufak bir kaseye koyun.
- Çatal yardımıyla şeker eriyip, tüm malzemeler iyice karışana dek çırpın.
- Salata için; havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
- Soğanı da rendeleyerek havuçlarla birlikte bir karıştırma kabına alın.
- Lahananın ortasındaki sert kısmı çıkararak incecik doğrayın
- Doğradığınız lahanaları da karıştırma kabına ekleyerek, üzerine hazırladığınız sosu dökün.
- Elinizi kullanarak malzemeleri hafifçe ovarak karıştırın. Dilerseniz karıştırmak için kaşık da kullanabilirsiniz.
- Servis tabağına alarak afiyetle sevdiklerinizle paylaşın.
AFİYET OLSUN'
|
