20 Şubat 2023, 09:54
|
#1
|
|
|
Airfryer'da Dalyan Köfte Nasıl Yapılır - Dalyan Köfte Tarifi
Airfryer'da Dalyan Köfte Nasıl Yapılır - Dalyan Köfte Tarifi
MALZEMELER
- 1 kilo kıyma
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan rendesi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz, kimyon, kekik, pul biber
- 2 adet haşlanmış havuç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
TARİF
- Kıymayı bir kaba alın.
- Kavın içine un, soğan, yumurta ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymayı dolapta en az 1 saat dinlendirin.
- Köfte harcı dinlendikten sonra streç film yardımıyla köfte harcını 2 parmak kalınlığında açın.
- Açtığınız köfte harcının içine sırasıyla havuç, yumurta ve bezelyeleri dizin.
- Malzemeleri dizdikten sonra streç film yardımıyla rulo hâline getirin.
- Yumurta akını da rulo köftenin üzerine sürün.
- Başka bir kapta zeytinyağı, salça ve suyu karıştırıp sos hâline getirin.
- Airfryer’i 175 derecede çalıştırın.
- Airfryer haznesine köfteyi yerleştirin ve salçalı sosu üzerine dökün.
- Zamanlayıcıyı 25 dakika olarak ayarlayın ve pişirmeye başlayın.
- Köfte piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.
 |
|
|
Alıntı
|