Alfredo Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğüs fleto
3 diş sarımsak
1 su bardağı krema
450 gr penne makarna
450 ml tavuk suyu
1,5 su bardağı rendelenmiş parmesan
2 dal maydanoz
göz kararı tuz, karabiber

(4 Kişilik - 25 dakika)

Orta boy tencerede yağı kızdırın, küçük parçalara ayırdığınız tavuk göğsünü rengi değişene kadar kavurun. Ezilmiş sarımsakları ilave edin, birkaç dakika soteleyin.

Penne makarnayı ilave edin, karıştırın. Tavuk suyu, krema, az miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın, yaklaşık 15 dakika pişirin.

Tencereyi ocaktan alın, parmesanı ilave edin karıştırın. Üzerine maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Makarna pişerken, kontrol edin gerekirse sıcak su ilave edin, karıştırın.