Malzemeler
3 adet dilimlenmiş domates,
1/2 su bardağı yeşil kalamata zeytin
1/2 su bardağı ufalanmış keçi peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
taze öğütülmüş karabiber
Tuz,
taze maydanoz,
dereotu veya fesleğen
Yapılışı
Bir servis tabağına domates dilimlerini güzelye yerleştirin.Tuzunu serpin, ufalanmış peynir ve zeytin ekleyin. Zeytinyağı gezdirip; kara biber, garnitür (isteğe bağlı) taze maydanoz, dereotu ya da fesleğeni ekleyin.