Zuhal Topal'la Yemekteyiz Pavlova Tatlısı Malzemeleri ve Tarifi
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Pavlova Tatlısı Malzemeleri ve Tarifi
MALZEMELER
4 büyük yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı elma veya pirinç sirkesi
1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu çiğ krema (250 ml.)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü
2 su bardağı orman meyvesi
TARİF
Fırını ısıtmak için 130 dereceye ayarlayın. Bir fırın tepsisinin orta kısmına 18 cm. çapında bir daire çizdiğiniz pişirme kağıdı yerleştirin.
Toz şekeri mutfak robotuna alın ve iyice incelene dek çekin. Ayaklı mikserle yumurta aklarını orta hızda, yumurtalar köpük köpük olana dek çırpın. Bu esnada azar azar toz şekeri ekleyin. Toz çeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 - 15 dakika karıştırın.
En son 1/2 çay kaşığı vanilya özütü, sirke ve nişastayı da ekleyip spatula yardımıyla karışıma yedirin.
Ardından karışımı, bir tepsinin içinde hazırladığınız yuvarlak şablon içine alın ve spatula yardımıyla şekillendirin. Fırının orta katında yaklaşık bir saat boyunca pişirin.
Piştiğinde dış kısmında hafif sarımsı bir kabuk oluşur. Pavlova, piştiğinde fırının kapağını aralayıp içerisinde soğumaya bırakın.
Bu sırada soğuk çiğ kremayı, pudra şekeri ve yarım çay kaşığı vanilya özütü ile birlikte sert tepecikler haline gelene dek çırpın. Ardından dolapta soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra pasta tabağına alın ve üzerine kremayı sürün. En üste kırmızı meyveleri yerleştirin. Aynı gün içerisinde tüketmeniz önerilir. Afiyet olsun...
ForumHayali.Com, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm yasal yükümlülüklerini yerine getirmiş olan legal bir genel forum sitesidir.
ForumHayali; 5651 sayılı kanuna göre yer sağlayıcı olarak tanımlanan, içerikleri önceden kontrol etme yükümlülüğüne sahip olmadığı için kullanıcıların paylaşımlarından ancak bildirim yoluyla haberdar olduğunda yasa gereği sorumluluğu doğduğundan, paylaşımlardan yana doğrudan sorumlu tutulamayacak bir genel forum sitesidir. Bu nedenle ForumHayali.Com üzerinde yayımlanan içeriklerin herhangi bir hak ihlâli oluşturduğunu ya da hukuksal bir sorun yarattığını düşünüyorsanız, hak sahibi iseniz, İLETİŞİM bağlantısındaki formu doldurarak gerekli bildirimde bulunabilirsiniz. Şikâyetiniz titizlikle incelendikten sonra tarafınıza geri dönüş yapılacak ve gerekli hallerde bahse konu içerik yayından kaldırılacaktır.
14 Mart 2023, 11:45
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Pavlova Tatlısı Malzemeleri ve Tarifi
Normal
