14 Mart 2023, 11:36
|
#1
|
|
|
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Armut Tatlısı Malzemeleri ve Tarifi
Zuhal Topal'la Yemekteyiz Armut Tatlısı Malzemeleri ve Tarifi
MALZEMELER
- 4 adet armut
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 su bardağı su
- Yanında servis etmek için;
- Kaymak
TARİF
- Armutları yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Bir kaba limon sıkın ve su dolu kabın içinde limon kabuklarıyla beraber bekletin.
- Ardından uygun bir tencerenin içine armutları yan olacak şekilde dizin.
- Üzerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını yerleştirin.
- Su ilave edin ve orta ateşte pişirin.
- 10 dakika sonra armutları çevirin ve tencereyi kapatın.
- Bu işlemi her 10 dakika da bir tekrarlayın.
- Ara ara kaşık ile suyundan armutların üzerlerine gezdirin.
- Kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
- Yarım saatten sonra kontrollü bir şekilde armutlar yumuşayana kadar 50-60 dakika pişirin.
- Yumuşayan ve pişen armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alın.
- Şerbetini 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Şerbeti servis esnasında armutların üzerinde gezdirin.
- Kaymak ile servis edin.
- Afiyet olsun...
 |
|
|
Alıntı
|