Zuhal Topal'la Yemekteyiz İncir Uyutması Nasıl Yapılır?
Zuhal Topal'la Yemekteyiz İncir Uyutması Nasıl Yapılır?
MALZEMELER
2. 5 su bardağı süt
8 adet kuru incir
Sıcak su
TARİF
İncirleri sıcak suya koyun ve 1 saat bekletin.
İncirler yumuşadığında kare halinde kesin ve bir kaba alın.
Sütü tencereye alın ve ısıtın.
Yoğurt mayalama sıcaklığından 1 tık sıcak olunca altını kapatın.
Sıcak sütten kepçeyle alıp incirlerin üzerine koyun ve tahta kaşıkla iyice ezin yada blenderle biraz parçalı kalacak şekilde çekilip tencereye aktarın.
1 tur karıştırıp kaselere pay edin.
Üzerleri çay tabağı peçete yada streçle kapatıp temiz bez ile örtün.