İngilizce Yemek Tarifi Sözcükleri ve Tanımları

Yemek tarifi yazarken ya da okurken karşınıza çıkabilecek kelime gruplarından biri de sıralama kelimeleridir. Yemeğın yapılış aşamalarındaki sıralara göre bu sözcükler kullanılır;

First: İlk olarak
Second: İkinci olarak
After that: Ondan sonra
Then: Sonrasında, ardından
Next: Sonra, daha sonra
Finally: Son olarak

Şimdi de yemek yaparken kullanılan malzemelere ve mutfaktaki bazı araç gereç isimlerine bakalım;

Oven: Fırın
Frying pan: Kızartma tavası
Refrigerator: Buzdolabı
Tray: Tepsi
Plate: Tabak
Fork: Çatal
Cutting board: Kesme tahtası
Pan: Tava
Scale: Ölçek
Ladle: Kepçe
Spatula: Spatula
Spoon: Kaşık
Knife: Bıçak
Rolling pin: Oklava
Mixing bowl: Karıştırma kabı
Microwave: Mikrodalga

Kullanabileceğiniz daha farklı sözcükler;

Bunch: Demet, salkım
Jar: Kavanoz
Clove: Diş
Cook time: Pişirme süresi
Cup: Bardak
Julienne: Jülyen
Pound: Kilo
Tablespoon: Yemek kaşığı, çorba kaşığı
Teaspoon: Çay kaşığı
Yield: Kaç kişilik olduğunu belirten ifade