|
|
|||||||
| Yemek Tarifleri Birbirinden lezzetli yemeklerin tariflerini bulabileceğiniz, yemek tarifi ekleyebileceğiniz bölüm. |
 | ||
|
|
LinkBack | Seçenekler | Görüntüleme stilleri |
16 Mart 2023, 10:19
|
#1 |
|
Çevrimdışı
  Profil ayrıntılarını üye olmadan ya da oturum açmadan görüntüleyemezsiniz.
|
Karışık Turşu Tarifi Detaylı
Türk mutfağının en leziz garnitürlerinden birisi olan turşu, evinizde de yapabileceğiniz pratik bir garnitürdür.
Mevsime göre bulabileceğiniz sebzelerle yapabileceğiniz gibi, istediğiniz özel sebze meyvelerle de yapabilirsiniz. Biber, lahana, domates, kornişon gibi bilinen turşu türlerinin yanında en çok tüketilen turşu, karışık turşu olmaktadır. karışık turşu tarifi için gerekli olan malzemelere gelin bir göz atalım. 1 kg lahana 5 adet yeşil domates 2 adet salatalık 4-5 adet havuç 6 adet kırmızı biber 7-8 adet sivri biber 10 diş sarımsak 1 avuç nohut Kereviz yaprağı 1,5 su bardağı üzüm sirkesi Alabildiği kadar su 1 çay bardağı kaya tuzu Karışık Turşu Nasıl Yapılır?Karışık Turşu Yapımı Turşu için kullanacağınız suyu önce kaynatın ve sonra içine kaya tuzunu katıp soğumaya bırakın. Lahanaları 4-5 saat önceden ince ince doğrayıp 2-3 yemek kaşığı tuzla beraber ovalayıp bırakın. Havuçları ve salatalıkları halka şeklinde doğrayın. İlk önce turşu kabının dibine nohutları ve bir kaç diş sarımsağı atın. Yıkanmış sivribiberlerle birlikte yine doğradığınız sebzelerden sırasıyla dizin. Dizerken aralara sarımsak koymayı unutmayın. Bütün sebzelerin dizilmesi bittikten sonra, sirkeyi ekleyin ve soğutulmuş tuzlu suyu iyice karıştırıp sebzelerin üzerine dökün. Sebzelerin suda yüzmemesi ve oturması için, en üste ağırlık yapacak bir kase koyun üstüne kereviz yapraklarını dizin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp ışık almayacak yerde, oda sıcaklığında muhafaza edin. 15-20 gün sonra turşunuz hazır. Afiyet olsun. Benzer Konular:
|
| Alıntı |
| İçeriği Sosyalleştir |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
| Seçenekler | |
| Görüntüleme stilleri | |
|
|
| Sitede Yeni misiniz? | Yardıma mı İhtiyacınız Var? |
| Forum ve Yazılım | Yasal Uyarı | Künye |
|
vBulletin® Sürüm 3.8.11 altyapısı ile çalışmaktadır Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc. ForumHayali.Com, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm yasal yükümlülüklerini yerine getirmiş olan legal bir genel forum sitesidir. |
ForumHayali; 5651 sayılı kanuna göre yer sağlayıcı olarak tanımlanan, içerikleri önceden kontrol etme yükümlülüğüne sahip olmadığı için kullanıcıların paylaşımlarından ancak bildirim yoluyla haberdar olduğunda yasa gereği sorumluluğu doğduğundan, paylaşımlardan yana doğrudan sorumlu tutulamayacak bir genel forum sitesidir. Bu nedenle ForumHayali.Com üzerinde yayımlanan içeriklerin herhangi bir hak ihlâli oluşturduğunu ya da hukuksal bir sorun yarattığını düşünüyorsanız, hak sahibi iseniz, İLETİŞİM bağlantısındaki formu doldurarak gerekli bildirimde bulunabilirsiniz. Şikâyetiniz titizlikle incelendikten sonra tarafınıza geri dönüş yapılacak ve gerekli hallerde bahse konu içerik yayından kaldırılacaktır. | Kurucu: BuRHaN - ReaL |
Normal
