Gelinim Mutfakta Ezmeli Kebap Tarifi

**Dua '** · 23 Mart 2023, 17:43

Gelinim Mutfakta Ezmeli Kebap Tarifi

MALZEMELER

500 gram yağlı kıyma
2 adet biber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Ezmesi için:
5 adet közlenmiş domates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sumak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

TARİF

Öncelikle domatesleri közleyelim. Bir fırın kabına domatesleri bütün haliyle yerleştirelim. 15 dakika kadar fırında közleyelim.
Bir yoğurma kabına kıymayı alalım. İki adet biberi robottan geçirelim, suyunu sıkalım.
kıymaya ilave edelin baharatları ilave edelim, on dakika kadar iyice yoğuralım.
Kıymalı harçtan avuç ortası kadar alalım, şişlere sıkarak uzunlamasına yapıştıralım.
Bir kaseye bir tatlı kaşığı kadar karbonat ile bir su bardağı suyu çırpalım.
Kebapları şişe yerleştirirken arada bu suyla ellerinizi ıslatalım. Bu şekilde hazırladığımızda kıyma dağılma yapmaz.
Hepsini aynı işlemle şişlere yerleştirelim. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Harcı yerleştirdiğimiz şişleri üzerine dizelim.
Sonra üzerilerine fırçayla çok az sıvı yağ sürelim. 180 derece fırında yaklaşık yirmi dakika pişirelim.
Bu esnada ezmemizi hazırlayalım, domateslerin kabuklarını soyalım, ince kıyım doğrayalım.
Soğanı olabildiğince ince doğrayalım. Biberleri olabildiğince ince doğrayalım domatese ilave edelim.
Sumak, sıvı yağı, tuz ilave ederek ezmemizi hazırlayalım.
Tabağın altına ezmeyi yerleştirelim. Üzerine pişen kebaplarımızı şişten yavaşça dağıtmadan çekerek üzerine yerleştirelim.
Üzerine bir tane yeşil biberi ince kıyım doğrayıp servise sunalım.

AFİYET OLSUN!

Benzer Konular:

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Gelinim Mutfakta Ezmeli Kebap Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 450

23 Mart 2023, 17:43	#1
Çevrimdışı Dua ' Profil ayrıntılarını üye olmadan ya da oturum açmadan görüntüleyemezsiniz.	Gelinim Mutfakta Ezmeli Kebap Tarifi Gelinim Mutfakta Ezmeli Kebap Tarifi MALZEMELER 500 gram yağlı kıyma 2 adet biber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Ezmesi için: 5 adet közlenmiş domates 3 adet yeşil biber 1 adet soğan 1 yemek kaşığı sumak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz TARİF Öncelikle domatesleri közleyelim. Bir fırın kabına domatesleri bütün haliyle yerleştirelim. 15 dakika kadar fırında közleyelim. Bir yoğurma kabına kıymayı alalım. İki adet biberi robottan geçirelim, suyunu sıkalım. kıymaya ilave edelin baharatları ilave edelim, on dakika kadar iyice yoğuralım. Kıymalı harçtan avuç ortası kadar alalım, şişlere sıkarak uzunlamasına yapıştıralım. Bir kaseye bir tatlı kaşığı kadar karbonat ile bir su bardağı suyu çırpalım. Kebapları şişe yerleştirirken arada bu suyla ellerinizi ıslatalım. Bu şekilde hazırladığımızda kıyma dağılma yapmaz. Hepsini aynı işlemle şişlere yerleştirelim. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Harcı yerleştirdiğimiz şişleri üzerine dizelim. Sonra üzerilerine fırçayla çok az sıvı yağ sürelim. 180 derece fırında yaklaşık yirmi dakika pişirelim. Bu esnada ezmemizi hazırlayalım, domateslerin kabuklarını soyalım, ince kıyım doğrayalım. Soğanı olabildiğince ince doğrayalım. Biberleri olabildiğince ince doğrayalım domatese ilave edelim. Sumak, sıvı yağı, tuz ilave ederek ezmemizi hazırlayalım. Tabağın altına ezmeyi yerleştirelim. Üzerine pişen kebaplarımızı şişten yavaşça dağıtmadan çekerek üzerine yerleştirelim. Üzerine bir tane yeşil biberi ince kıyım doğrayıp servise sunalım. AFİYET OLSUN! Benzer Konular: Gelinim Mutfakta Depresif Magnolya Tarifi Gelinim Mutfakta Kış Kişi Tarifi Gelinim Mutfakta Tavuk Kubbesi Tarifi Gelinim Mutfakta Adana Böreği Tarifi Gelinim Mutfakta Trabzon Usulü Kuruca Tarifi
	Alıntı

Sitede Yeni misiniz?	Yardıma mı İhtiyacınız Var?
Forum Duyuruları Forum Yöneticilerini Görüntüle Bizimle İletişim Kaydol	Sıkça Sorulan Sorular Forumları Okundu Olarak İşaretle Parolanızı mı unuttunuz?

Forum ve Yazılım	Yasal Uyarı	Künye
vBulletin® Sürüm 3.8.11 altyapısı ile çalışmaktadır Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc. ForumHayali.Com, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm yasal yükümlülüklerini yerine getirmiş olan legal bir genel forum sitesidir.	ForumHayali; 5651 sayılı kanuna göre yer sağlayıcı olarak tanımlanan, içerikleri önceden kontrol etme yükümlülüğüne sahip olmadığı için kullanıcıların paylaşımlarından ancak bildirim yoluyla haberdar olduğunda yasa gereği sorumluluğu doğduğundan, paylaşımlardan yana doğrudan sorumlu tutulamayacak bir genel forum sitesidir. Bu nedenle ForumHayali.Com üzerinde yayımlanan içeriklerin herhangi bir hak ihlâli oluşturduğunu ya da hukuksal bir sorun yarattığını düşünüyorsanız, hak sahibi iseniz, İLETİŞİM bağlantısındaki formu doldurarak gerekli bildirimde bulunabilirsiniz. Şikâyetiniz titizlikle incelendikten sonra tarafınıza geri dönüş yapılacak ve gerekli hallerde bahse konu içerik yayından kaldırılacaktır.	Kurucu: BuRHaN - ReaL

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)