ForumHayali.Com  

Geri Git   ForumHayali.Com > Kadınca > Yemek Tarifleri > Çorbalar


Osmanlı Mutfağına Ait bir Tat: Harem Usulü Patlıcanlı Çorba


Kullanıcı Etiket Listesi

  
 
LinkBack Seçenekler Görüntüleme stilleri
Alt 08 Mart 2023, 14:42   #1
Çevrimdışı
Dua '
 
Dua ' kullanıcısının Avatarı
 
Kayıt Tarihi: 21 Ocak 2023
Üye No: 2
Yaş: 34
Mesajlar: 2.074
Konular: 614
Cinsiyet: Kadın
REP Gücü : 22
REP Puanı: 47
Alınan Beğeniler: 558
Verilen Beğeniler: 479
Varsayılan Osmanlı Mutfağına Ait bir Tat: Harem Usulü Patlıcanlı Çorba

MALZEMELER

  • Yarım su bardağı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • 40 gram çiğ krema
  • 1 çorba kaşığı mısır özü yağı
  • 2 adet patlıcan (Çekirdeksiz)
  • 1 adet tavuk göğsü (Haşlanmış)
  • 1 adet havuç
  • 10 adet çalı fasulye (İnce kıyılmış)
  • Yeteri kadar tuz

TARİF

  • Suya tuz atın ve tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın.
  • Ardından tavuk suyunu bir kaba alın.
  • Tavuk etlerini ayıklayın, ince ince didikleyin.
  • Tencereye yağ koyun ve ocağa alın.
  • Telle karıştırarak un ekleyin.
  • Sonrasında tavuk suyunu ekleyin.
  • Kaynadığında ateşten alın ve tekrar temiz bir tencerede süzün.
  • Patlıcanları bıçakla delin ve pişirin.
  • Ardından kabuklarını soyun.
  • Takta üzerinde kıyın ve çorbaya ekleyin.
  • Havuç, fasulyeleri de ince ve uzun doğrayıp haşlamaya başlayın.
  • Çorbaya ilave edin.
  • Didilmiş tavuk etleri ile kremayı da çorbaya ilave edin.
  • Tuzunu ekleyin.
  • Afiyet olsun...




__________________
 
  

İçeriği Sosyalleştir


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)
 
Seçenekler
Görüntüleme stilleri

Gönderme Kuralları
Konu açma yetkiniz yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti ekleme yetkiniz yok
Mesaj düzenleme yetkiniz yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Sitede Yeni misiniz? Yardıma mı İhtiyacınız Var?

Forum saati; Türkiye'ye göre ayarlanmış olup, şu an saat: 07:09.

Forum ve Yazılım Yasal Uyarı Künye
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

ForumHayali.Com, lisanslı vBulletin® kullanmaktadır. Tüm yasal yükümlülüklerini yerine getirmiş olan legal bir genel forum sitesidir.

ForumHayali; 5651 sayılı kanuna göre yer sağlayıcı olarak tanımlanan, içerikleri önceden kontrol etme yükümlülüğüne sahip olmadığı için kullanıcıların paylaşımlarından ancak bildirim yoluyla haberdar olduğunda yasa gereği sorumluluğu doğduğundan, paylaşımlardan yana doğrudan sorumlu tutulamayacak bir genel forum sitesidir. Bu nedenle ForumHayali.Com üzerinde yayımlanan içeriklerin herhangi bir hak ihlâli oluşturduğunu ya da hukuksal bir sorun yarattığını düşünüyorsanız, hak sahibi iseniz, İLETİŞİM bağlantısındaki formu doldurarak gerekli bildirimde bulunabilirsiniz. Şikâyetiniz titizlikle incelendikten sonra tarafınıza geri dönüş yapılacak ve gerekli hallerde bahse konu içerik yayından kaldırılacaktır.

Kurucu: Dua '